もしもししもしです。奈良の加圧トレーニング下司健太郎

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加圧トレーニングとは?加圧の効果・デメリット・よくある質問など

食べていないのに太るのではない。食べたのを忘れているだけ。

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こんにちは。

奈良の加圧パーソナルトレーナー下司です。

 

「そんなに食べていないのに全然痩せないの」

ダイエットが進まない人に多い言い訳です。

カロリー制限をしたらお菓子を食べてもダイエットできるの記事のように、摂取カロリー<消費カロリーになっていればスポンジケーキばかり食べていてもダイエットはできます。

 

「でも、摂取カロリーもそんなに摂っていないはず…」

そう思うかもしれませんが、それはかなり甘い見積もりになっているかもしれません。

 

摂取カロリーの見積もりは甘くなる

多くの人は摂取カロリーを甘く見積もりしがちで、それがダイエットの妨げになりがちです。

米国コーネル大学のWansinkらは、食べた食事の実際のカロリーと推定のカロリーとの差がどれくらいあるのかを調べました。*1

実験は、米国中西部の3つの中規模都市で行われました。

ファストフード店で食事をした105人の成人(標準体重~肥満体重)を対象に、食べたメニューの推定カロリーを聞き出し、実際の摂取カロリーとどれくらい差があるのかを調べました。

 

その結果、軽食の場合は推定カロリーと実際のカロリーとの差は-2.9%程度とそれほど差はありませんでした。

まあまあ正確だったということですね。

 

しかし、ガッツリ食べた場合の推定カロリーと実際のカロリーとの差は-38.0%と大幅に見積もりが甘くなっていたことが分かりました。

 

ちなみに平均で-38%なので、酷い人は推定カロリーが実際のカロリーの半分以下とかざらにいてます。

「そんなに食べてないのに太る」って言ってる人は、実際は2倍以上のカロリーを摂っていることがあるってことですね。

1,500kcalくらいと思っていても実際は3,000kcalオーバーとか。

そりゃ太るわ。

  

人間は食べた物を1日で忘れる

また、食べたものに関する記憶に関しても調べた研究があります。

フィンランドのKarvettiで行われた研究によると、15~57歳の男女140人(男性84人、女性56人)を対象に、1日の食事内容の調査を行いました。*2

そしてその翌日、昨日は何をどれだけ食べたかを思い出してもらいました。

 

その結果、

魚や新鮮な野菜の食べた量はほぼ正確に思い出せました。

しかし、ケーキ・ビスケットなどのおやつは実際に食べた量の-48%の申告という結果が出ました。

実際に食べた量よりもかなり少ない量しか食べていないと思い込んでいたわけですね

 

ちなみに女性の方が男性よりも若干正確な結果となったようです。

また、35~44歳の人の結果が最も正確だったとのこと。

 

食べたものに対する記憶というのはかなり曖昧ということですね。

とくに都合の悪いことは忘れるということ。

昨日ドーナツを3つ食べたのに2つしか食べていないと思い込んでしまうわけです。

これが積み重なったら太りますね。

話半分に聞くのではなく、話二倍で聞く必要がありそうです。

 

食べていないのに太るのではなく食べたのを忘れているだけ

今回の研究結果を見ると、人間は摂取カロリーを少なく見積もったり、食べたものを忘れたりするようです。

要するに、食べていないのに太るのではなく、食べたものを忘れているだけってことですね。

 

忘れてしまわないように食べたものをノートに記録したりするわけですが、食べた直後でも摂取カロリーはかなり甘く見積もってしまうので、写真で撮るなりして残す方が食事管理には良さそうです。

ラ●ザップなんかだと全て写真で報告ですよね。

 

そんなに食べていないのに太るって方は一度写真で食べた物全て残すようにしてみましょう。

思った以上に食べていることに驚くことになるでしょう。

ちゃんと記録に残しつつ食事を調整すれば、きっとダイエットに成功するはずです。

ぜひお試しください。

 

参考文献